News
日本の水源地は、今どうなっているのか
あなたは水を買うとき、どんな水を選んでいますか。 コンビニやスーパーで手に取った天然水、蛇口から注いだ一杯、あるいはオフィスのウォーターサーバー。おそらく多くの人は、水の「物語」をあまり気にせずに飲んでいると思います。私も半年前まで、そのひとりでした。 日本の水源地で、今起きていること 日本は水資源が豊富な国です。しかし実際に日本の水源地の現場に足を運ぶと、その認識が大きく揺らぐ出来事に直面します。 日本各地の水源地が、外部資本によって買収・取得されるケースが静かに増えています。美しい自然の中に湧き出る日本の水は、国内よりも海外からの方が、その希少性と価値を正確に認識されているという現実があります。 日本の水源地を保有している人たちは、日本の水を守るためその価値を日本中に伝え、販売している。そういった現場が、日本各地に存在しています。 水源地で出会った人と、言葉 “みずのみず”の活動を通じて、私は実際にいくつかの水源地を訪れる機会があり、現地で長年にわたり水源を管理されている方から、お話を伺いました。 水が地中を流れる過程、その土地がどのように水の成分を変えていくか、そしてその土地が置かれている状況。ひとつひとつの言葉が、これまでコラムを書くだけでは決して届かなかったものでした。 印象的だったのは、その方が水について語るときの「情熱」です。水に携わる仕事を選んだ理由、この場所を守り続ける理由。それは数字や理屈ではなく、長い時間をかけて育まれた、水への深い敬意のようなものでした。 水の価値とは、液体そのものだけではない。それを守り続けてきた人の時間と、水源地に対する思いなどの「物語」の上に成り立っている。そのことを、この訪問で初めて実感しました。 「水を選ぶ」ことの意味 水源地から戻り、私の水との向き合い方は変わりました。 以前の私が思う水の違いは、水に含まれている成分のみだと思っていましたが、今は違います。どのような土地を通り、誰がその水源を守っているか、どんな環境の中で湧き出ているか、そういったことが水を手に取るときの判断軸になっています。 “みずのみず”が掲げる「水の価値の再定義」という言葉の意味を、現場を通じて初めて腑に落とすことができた気がします。水は選べるものです。そして選ぶことで、日常の質は確かに変わります。 アクアソムリエとして、これから 私はこれからも日本の水の魅力、水の現状をこのコラムを通じて発信していきます。 これらの経験が、水についてもっと深く学びたいという思いに繋がりました。 2026年2月にアクアソムリエの認定試験を受験し、3月に合格。4月1日より、「日本アクアソムリエ協会認定 アクアソムリエ」として正式に活動を開始しました。水の科学的な性質やミネラルの特徴、世界の水問題まで幅広い知識を持つ「水の専門家」としての資格です。 「なんとなく知っていたつもりの水」が、体系的な知識として整理されていく過程は、水源地で受け取ったものを言葉にするための、大切な準備でもありました。 次回からは全6回にわたって、アメリカの水事情をお届けします。世界の水を知ることで、日本の水の価値がより鮮明に見えてくるはずです。 どうぞ、お楽しみに！
季節のプレゼント特典 終了のご案内
平素より弊社ECサイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。 これまで、2025年11月までにご契約いただいたお客様への特典としてお届けしておりました「季節のプレゼント」につきまして、予定しておりました分をもって終了とさせていただきました。 長きにわたりご愛顧いただきました皆様へ、心より感謝申し上げます。 これからも皆様に喜んでいただける企画や商品をお届けできるよう努めてまいります。今後とも変わらぬご愛顧のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。
【数量限定480本】経営者の脳・体・心を整えるリカバリーウォーター”06:01 for CEO...
～前回3ヶ月完売、再販要望を受けて復活販売～ みずのみず株式会社（本社：静岡県／代表取締役：小寺毅）は、過去に完売実績を持つ人気商品 ”06:01 for CEO Work & Sports” （経営者向けリカバリー水）と、”23:59 GOOD NIGHT WATER” （夜のためのリカバリー水）について、2026年2月より数量限定で再販を開始いたしました。 ■ 3ヶ月で1,200本完売した経営者向けリカバリー水 “06:01 for CEO Work & Sports”は、みずのみずが展開する ”06:01 for health & recovery” の思想をそのままに、経営者というライフスタイルにフォーカスしたコンセプトモデルとして展開されたリカバリーウォーターです。多忙な経営者やビジネスパーソンの脳・体・心を日常的に整え、回復を支える水として開発されました。 過去の販売時には、多数のニュースサイトや業界メディアへ転載され、約3ヶ月で1,200本を完売。経営者やスポーツを習慣とするビジネス層を中心に、高い支持を得ました。 今回、多くの再販要望を受け、20箱限定での復活販売が決定しました。 ■ 前回販売時のメディア掲載実績・All About NEWS（2023年6月）・ORICON NEWS（2023年6月）・現代ビジネス（2023年6月）など、計29媒体で紹介されました。 ■ 夜の時間を整える ”23:59 GOOD...
【数量限定480本】経営者の脳・体・心を整えるリカバリーウォーター”06:01 for CEO...
～前回3ヶ月完売、再販要望を受けて復活販売～ みずのみず株式会社（本社：静岡県／代表取締役：小寺毅）は、過去に完売実績を持つ人...
続きを読む
Yahoo!ニュースに当社のことが取り上げられました
※以下よりサイト本文抜粋 ユネスコ無形文化遺産に登録された【和食】の魅力を多角的に紹介する全国巡回展『和食展』は、2023年に東京・国立科学博物館からスタートしました。 今年は静岡が8番目の開催地となり、2025年10月11日（土）から12月14日（日）まで、清水マリンビルおよびフェルケール博物館にて開催されています。 和食展しずおかの【和食展特別企画】トークイベント『すごい！静岡の食』シリーズでは、全５回にわたり、『しずおかの食』の最前線で活躍する企業や職人、研究者らの講演を聞きながら、貴重な試食・試飲も体験できるトークイベントが実施されています。 11月3日（祝・月）、清水港に寄港するクルーズ客船のインバウンド観光客および日本人来場者を対象に、富士宮市のスタートアップ企業『みずのみず株式会社』代表・小寺 毅氏が、『ふじの水研究会』代表としてシンポジウムに登壇しました。 『ふじの水研究会』は、産・官・学・民の10名で構成されたプロジェクトであり、”水”を軸に静岡の食文化を国内外へ発信するとともに、地域事業の活性化を目指す新たな取り組みです。 当日は午前に英語セッション、午後に日本語セッションが行われ、日本の“水”と“食”の生産者双方の価値向上を目指す取り組みとして、県関係者、生産者、食の専門家らと連携しながら講演を実施。https://www.youtube.com/embed/WBQBlHewixA?rel=0&wmode=transparent 『水の重要性』『天然水の基本知識』『地域と水と食の関係』をテーマに、日本の自然資源と食文化の深い結びつきについて、多角的な視点から語られました。 静岡には豊富な水源があり、『水のきれいな県』として広く知られています。 しかし、その水自体の価値に、どれほどの人が目を向けているでしょうか。 講演後には、富士市の地で手づくりされた高級抹茶メーカーEmiNence、および静岡で焙煎し台湾の珈琲職人技を体現されているHEIZO COFFEE（当初予定していた伊豆熱海で展開する伝統的な出汁ブランドの専門商社REFSの試飲は機材トラブルのため変更）と連携し、2種類の水を用いた試飲体験を実施しました。 静岡の食が全国的に高く評価されている背景には、食材の大半を占める“水”の質の高さと、食との相性の良さが深く関係しています。 参加者はトークセッションと食材を関連づけた試飲を体験し、食においても、水の違いによって、食材の味や香りの引き出し方に与える影響は大きく、“水へのこだわり”が食の魅力を引き出す鍵となることを体感していました。 和食展しずおか 会期：10月11日（土）〜12月14日（日） 会場：清水マリンビル（静岡市清水区日の出町9-25）、フェルケール博物館（静岡市清水区港町2-8-11）開館時間：9:30～17:00（入場／16:30まで）休館日 ：月曜日（月曜日祝日の場合 火曜日休館） 観覧料：大人1,500円、小・中・高校・大学生600円 サイトURL : https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3d8f6fd7ab718a64c5e66320fa0e25e653f1936e
MIZUNOMIZU Co., Ltd. to Present at “WASHOKU EXH...
A Symposium Connecting Water, Japanese Cuisine, and Sustainability MIZUNOMIZU Co., Ltd. (Head Office: Shizuoka / CEO: Tsuyoshi Kodera) will host an English session titled “Fuji-no-Mizu: The Water and Food of Shizuoka” at...
MIZUNOMIZU Co., Ltd. to Present at “WASHOKU EXH...
A Symposium Connecting Water, Japanese Cuisine, and Sustainability...
続きを読む
みずのみず株式会社、新執行役員 就任のお知らせ
みずのみず株式会社（本社：静岡県富士宮市、代表取締役：小寺 毅）に、2024年9月9日付にて、執行役員として髙谷 ゆかり氏 が就任したことをお知らせいたします。みずのみず株式会社は、日本における小規模の天然水事業者や水源を創再生すべく、課題意識を持つメンバーおよびビジネスパートナーと協働し、事業展開をしております。 日本の最高品質を誇る天然水および機能加工水を世界の人々に体験してもらうべく、「上質な日常を世界へ」をミッションとして掲げ、今後も、ライフスタイルを彩る 水を追求し続け、日本の価値向上、経済発展、第一次産業者のフェアトレード促進を行ってまいります。 就任の背景 新たに、髙谷ゆかり氏が執行役員兼コーポレート推進室長に就任いたしました。髙谷氏はこれまで外資系ホテルにて顧客満足やスタッフ教育に携わり、その後は国立大学の医学研究室にて、管理実務を担ってまいりました。富裕層を対象とした事業における経営者目線での実務や、医学の現場における見地において豊富な経験をお持ちです。髙谷氏の参画により、みずのみず株式会社は、事業のオペレーションの仕組みづくりや、広報責任者として、IR/PRにおいて投資家や企業としてのステークホルダーへのコミュニケーションを担当いたします。 髙谷 ゆかり氏 プロフィール及び就任コメント この度、執行役員に就任いたしました髙谷ゆかりです。このような責任ある役割を任せていただき、深く感謝申し上げます。これまで私は、外資系のホテルで「お客様の期待を超えるためのホスピタリティ」を学び、スタッフ教育を通じてチームの結束力を培ってまいりました。その後、大学教授の秘書として研究室の立ち上げからサポートを行い、また会員制クラブの事務局員として組織運営に携わる中で、多様なニーズに応えるための柔軟性と調整力を磨いてきました。これらの経験を活かし、当社の成長と発展に貢献できるよう、全力で取り組んでまいります。引き続き、皆様のご指導とご支援を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。 【髙谷 ゆかり氏 プロフィール】 大学卒業後、外資系ホテルに従事。スタッフ教育含めたバックオフィスを担当。その後、国立大学の教授秘書として研究室の立ち上げ、会員制クラブの事務局担当など、組織の円滑な運営に貢献する。2024/9 執行役員就任。コーポレート推進室を管掌。 ■みずのみず株式会社の概要ミッション「上質な日常を 世界へ」 日本にはたくさんの水源があります。中には、私たちが味わったことのない、美味しさや効能をもった稀少な天然水があります。そして、それを代々、守り続けてきた方々がいます。無限に出てくると思われがちな日本の天然水を今後も守り、さらに世界の人たちにも味わってもらうことで、日本の価値をさらに高めたい、その想いから”みずのみず”は生まれました。 当社は、全国の天然水と水源保有者の活性化を目指し、地域創生およびサーキュラーエコノミーを推進しています。 独自のブランディング、マーケティング、インキュベーションの力で、今後も上質な日常を生むブランドとして、日本はもちろん、世界の人に日本の水を楽しんで頂くことを目指します。 TOP